Комбуча «Голубика–клубника» / raw
- Срок годности
- 28 суток при 0-5 °C
- Состав
- голубика, клубника, сок лимона, иван-чай, японский гриб Scoby, подготовленная вода. В комбуче, как в продукте брожения может содержаться около 0.8% алкоголя.
- Стандарт качества
- ТУ 11.07.19-009-52793932-2016
- Калорийность: 39.3 Ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9.5 г
На 100 грамм продукта:
«Эликсир здоровья и бессмертия», «напиток, наделённый магической силой, и позволяющий жить вечно», «Чай богов» времен династии Цинь, напиток на чайном грибе на окне у любой бабушки Советского Союза или просто комбуча.
Комбуча – это освежающий ферментированный чай на основе японского гриба, который во всем мире известен не одну сотню лет. Этот напиток знаменит своими пробиотическими свойствами, ведь в нём находятся многие виды полезных бактерий и дрожжей. В частности, комбуча содержит лактобактерии, уксусные бактерии Acetobacter, Brettanomyces, Gluconacetobacter kombuchae, а также дрожжевые штаммы Zygosaccharomyces kombuchaensis. В результате сосуществования этих микроорганизмов напиток становится «шипучим» и приобретает невероятно полезные свойства.
Наша комбуча проходит две ферментации, в первой гриб кормится свекольным сахаром, но к моменту начала второй ферментации САХАРА НЕ ОСТАЁТСЯ.
В комбуче содержится большое количество витаминов С, D и Р, а также витамины группы В. Напиток благоприятно влияет на иммунную систему человека, способствуют детоксикации организма, улучшает микрофлору кишечника, а также предотвращает возникновение таких серьёзных болезней, как рак и сахарный диабет.
Наша команда готовит освежающую комбучу на основе иван-чая. Поскольку иван-чай содержит большое количество легкоусвояемого белка и витамина С, настоянный на нём японский гриб быстро восстанавливает силы и успокаивает нервы.
Возможные положительные эффекты:
- Восстанавливает цвет волос
- Делает волосы более густыми
- Улучшает здоровье кожи
- Способствует расщеплению желчных камней
- Заряжает энергией
- Способствует долголетию
- Предотвращает атеросклероз/делает вены более мягкими и эластичными
- Способствует быстрому заживлению ран
- Снижает уровень холестерина
- Снижает кровяное давление
- Улучшает пищеварение и кровообращение
- Устраняет морщины/увлажняет кожу
- Снимает симптомы менопаузы
- Укрепляет мышцы ног
- Является средством от ветрянки и опоясывающего лишая
- Устраняет колит, расстройство желудка, улучшает пищеварение
- Из комбучи можно делать припарки и компрессы для заживления ран и язв
- Очищает желчный пузырь
- Снимает беспокойство, помогает побороть стресс
- Выравнивает уровень глюкозы
- Препятствует образованию полостей в зубах
- Активизирует работу железистого аппарата